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Macarrão ao Molho branco light
Macarrão
ao Molho branco light
Ingredientes
2 potes de
Creme de Ricota Coopatos (300g)
6 colheres
(sopa) de leite desnatado (90ml)
4 colheres
(sopa) de queijo parmesão Coopatos ralado (40g)
Sal e
noz-moscada (a gosto)
200g de
macarrão curto (fettuccine)
Modo de
preparo
Numa
tigela dissolva o Creme de Ricota no leite, misturando bem até obter um creme
homogêneo. Junte o queijo parmesão e tempere com sal se necessário e
noz-moscada a gosto. Reserve. Cozinhe a massa conforme recomendação da
embalagem. Coloque a massa escorrida num refratário. Distribua o molho branco
pela superfície. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15
minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.