Bolo cremoso de milho e de parmesão
Ingredientes
. 3 ovos;
. 1 1/2 xícara de açúcar;
. 1 xícara de flocos de milho pré-cozidos;
. 1 garrafinha de leite de coco (200ml);
. 1 garrafinha de LEITE COOPATOS (a mesma medida do leite de coco);
. 1/2 xícara de QUEIJO PARMESÃO COOPATOS ralado;
. 1/2 xícara de MANTEIGA COOPATOS;
. 1 colher (chá) de fermento químico em pó.
Modo de preparo
1. Aqueça o forno em temperatura média.
2. Na batedeira, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
3. Transfira para a assadeira untada com MANTEIGA COOPATOS e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
4. Retire do forno e deixe esfriar.
