Receita Fritada de forno de batata e queijo - Coopatos
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Fritada de forno de batata e queijo

Fritada de forno de batata e queijo

Ingredientes
. 2 colheres (sopa) de azeite;
. 1 cebola média picada;
. 5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos;
. 1 xícara (chá) de QUEIJO PRATO COOPATOS cortado em cubinhos;
. 4 ovos ligeiramente batidos;
. Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo
Aqueça o azeite e doure a cebola. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e passe para um refratário untado com azeite. Leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média, por 30 minutos ou dourar. Sirva com salada.