Filé ao Molho de Requeijão Coopatos
Ingredientes:
1 filé alto de 250 gramas mais ou menos
1 colher (sopa) de Manteiga Coopatos com Sal
2 colheres (sopa) de cogumelos fatiados
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de caldo de carne
3 colheres (sopa) de Requeijão Coopatos
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Tempere a carne com sal. Esquente bem a manteiga na frigideira e doure o filé dos dois lados. Coloque-o em uma travessa.
Na mesma frigideira, junte os cogumelos, o caldo de carne, a mostarda e o Requeijão Coopatos. Deixe engrossar um pouco e despeje sobre o filé.
Sirva com batatas fritas ou cozidas e arroz.
