Moranga com Camarão
Ingredientes:
01 moranga madura e redonda
½ quilo de camarão
03 colheres (sopa) de azeite
Molho de tomate temperado
01 copo de Requeijão Cremoso Coopatos
Leite de coco a gosto
Modo de Preparo:
Descasque a moranga. Faça uma tampa e retire as sementes. Cozinhe em água e sal.
Faça um creme, fritando a cebola picada no azeite. Em seguida coloque o molho de tomate, o leite de coco, os camarões e o requeijão.
Encha a moranga com esse creme. Coloque mais requeijão por cima e leve ao formo para gratinar. Sirva quente.
O creme para o recheio pode ser feito com frango desfiado.
